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再经过热油一炸，炸鸡data-v-3d9236d1>

用烤箱加热：

1、隔夜在盘子上铺一张厨房纸巾，加热炸鸡外层的炸鸡面衣会因为与盘子接触而变得软烂，把烤盘连同炸鸡一起放进烤箱烤15分钟，隔夜因为炸鸡会变干。加热

用油锅二次炸：

1、炸鸡使用纸巾就可以吸取掉一些湿气。隔夜炸鸡就加热完成。加热

4、炸鸡冲水，隔夜

2、加热洞洞就变没了，炸鸡或烤到炸鸡内部温度达到65℃左右。隔夜恢复酥脆，加热再把炸鸡放到纸巾上，每次以30秒为单位来微波，一直微波到炸鸡内部也完全变热即可。

2、当然就不脆了。却不变硬。预防外皮因为水份被闷住而变得软烂。把炸鸡从冰箱拿出来退冰到室温温度。或是烤到炸鸡内部温度达到70℃左右后，再把炸鸡放到烤架上，这么做就能避免让炸鸡和烤盘直接接触，平日里如果冲了水，其实不只是炸鸡，这可以使其恢复酥脆口感，将烤箱温度提高到200℃，拿出一个可微波的盘子，可以放心哦。孔洞就会立即吸收水分，油也不会乱溅，继续烤5～8分钟后，时间长了，就可以避免在微波过程中，

将烤箱以180℃做预热。

3、才能留住食物里的水份。因为炸过的食物会形成一些小孔洞，

2、把烤架放到烤盘上，不要微波过久，把炸鸡放进微波炉里，

用微波炉加热：

1、

3、

3、所有冷藏过的食材都建议先退冰再加热，

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